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miércoles, 28 de noviembre de 2018

Planeta Musical Sur Nº 238

Hoy 11:00 hs

El arroz en la vida y la música de Latinoamérica

El arroz es originario de Asia, los musulmanes lo introdujeron en España, y luego pasó al resto de Europa. 

A Centroamérica llegó en el siglo XVIII, y hoy integra, junto a los frijoles y tortillas de maíz, la dieta básica de muchos países de Latinoamérica. 

Miles de campesinos de la región se dedican a su cultivo, que proporciona alrededor de un millón y medio de empleos. Y obviamente, en muchísimas de sus canciones el arroz está presente.


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